Compartimos historias que nos abren a todos las puertas a la exploración científica de nuestras defensas
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Mar 26, 2022
Mar 26, 2022
25 min
En este episodio compartimos un artículo publicado en la revista JAMA Int Med 2016 titulado Sugar history and coronary heart disease research: a historical analysis of internal industry documents, un estudio colaborativo realizado por varios investigadores en California, EUA. El artículo aporta evidencias de la conexión de la industria azucarera con científicos que investigaban la influencia del azúcar añadida en el desenlace de la enfermedad arterial coronaria.
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